Zwei Holunder-Gins in der Blindverkostung

Thorsten hatte es ja bereits angekündigt und heute ist es endlich soweit: wir verkosten den Lebensstern London Dry Gin. Ein Gin, der u.a. von Holundernoten geprägt sein soll. Als einen weiteren Gin mit einer vordergründigen Holundernote gesellt sich heute eine Flasche Blu Zephyr Gin dazu.


Lebensstern London Dry Gin (43 % Vol.):

Nase: angenehm unaufdringlich, leichte Wacholder- und Holundernoten
Körper: toller Körper mit einer ausgewogenen Wacholdernote, die durch leichte Holunder- und Citrusnoten ergänzt werden, irgendwie geht er sogar im Mund erst richtig auf
Nachhall: langer Abgang mit leichten Citrusnoten

Blu Zephyr Gin (40 % Vol.):

Nase: angenehme Frische mit Gintypischen Wacholder- und Citrusaromen und zusätzlicher Holundernote
Körper: eher flach, aber dennoch tolle Wacholdernote, leicht seifig
Nachhall: leichte Holundernoten im eher kurzen Abgang

Das waren für heute unsere ersten Eindrücke. Morgen werden wir dann wie üblich mit beiden Gins diverse Cocktails zubereiten.